133745-75-2 N-fluorobenzelesulfonimid C12H10FNO4S2

Ascorbyl Palmiciate Podstawowe informacje

Ascorbyl Palmician jest białą lub żółtawo-białą stałą o smaku mydlanym i zapachem cytrusowym.

Palmacian askorbylu jest lipofilową pochodną kwasu askorbinowego o aktywności przeciwutleniającej i przeciwproliferacyjnej. Zatarkuje rodniki hydroksylowe w testach wolnych od komórek. Palmacian askorbylu (0,01%) zmniejsza szybkość autoksydacji soi, szaflower, słonecznika, orzeszków ziemnych i oleju kukurydzianego. Preparaty zawierające palmitynian askorbylu były stosowane jako przeciwutleniacze i konserwatywa w żywności, farmaceutykach i kosmetykach.

Nazwa produktu: Ascorbyl Palmician
Synonimy: Kwas Palmitoilo L-ascorbin; 6-O-Palmitoill Ascorbate; Palmitoiloil Ascorbate; Ascorbyl Palmician (2 g); Palmician askorbyl (2 g) (Ascorbyl Palmacian (kwas askorbinowy-6-palmitate) (P); Ascorbyl Palmitate / Palmitate / Palmitate / Ascorbyl Palmitate Kwas 6-palitoforbinowy; witamina C rozpuszczalna /l-ascorbyl palmician
CAS: 137-66-6
MF: C22H38O7
MW: 414.53
Właściwości chemiczne Ascorbyl Palmitate

Melting point	115-118 °C(lit.)
alpha	+21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH)
Boiling point	512.7±50.0 °C(Predicted)
density	1.150±0.06 g/cm3(Predicted)
MF

Palmian askorbylu jest estrem utworzonym z kwasu askorbinowego i kwasu palmitynowego, tworząc rozpuszczalną w tłuszczach postać witaminy C. Jest stosowany jako dodatek do pokarmu przeciwutleniający. Jest również stosowany jako konserwujący i przeciwutleniający w kosmetycznych kremach i balsamach, aby zapobiec zarażenia się. Ascorbyl Palmician ułatwia włączenie składników, takich jak witaminy A, C i D do preparatów kosmetycznych.