TWEN 85 Podstawowe informacje
Nazwa produktu: Tween 85
Synonimy: polioksyetylen20sorbitaltriolian; protasorbto-20; sorbimacrogoltriolian300; sorbitan, triolietepolyoksylenoderiv.; Tri-9-okadekenoate, porzucone Pol (tle-1,2-ethanediylo). Oktadecenoan, pochodne poli (oksy-1,2-etananediylo)., (65946169, Z, Z, Z) -Sorbitan; triolian polioksyletyleniany polioksyetylenolenesorbitanu polioksylelenowego, polioksyetylenowe (polioksyetylenowe (20)
CAS: 9005-70-3
MF: CH4
MW: 16.04246
Einecs: 618-422-4
TWEN 85 właściwości chemicznych
Punktem topnienia: -20 ° C
Punkt wrzenia: 100 ° C
Forma: lepka ciecz
Kolor: jasnożółty do brązu
MF:
TWEN 85 Użycie
Tween 85 jest emulgatorem wytwarzanym przez reakcję kwasu oleinowego z sorbitolem w celu uzyskania produktu, który reaguje się na tlenek etylenowy. Jest to niejonowy, pozbawiony wody czynnik powierzchniowy, który jest bardzo rozpuszczalny w wodzie. Jest to również nazywane polisorbate 80. Jest stosowany w lodach i mrożonych deserach do przekroczenia i suchości; Jako dyspersja smaków i kolorów w marynatach; oraz dla objętości i faktury w wypiekach. Jest często stosowany z mono i diglicerydami na poziomach użytkowania od 0,05 do 0,10%.
Dzięki doświadczonemu zespołowi badawczo -rozwojowi mamy doświadczenie w produkcji wielu chemikaliów w ciągu ostatnich 15 lat, takich jak półprodukty ekologiczne, foteninitatorzy, środki do uzdatniania wody, konkretne wymagania. Odpowiedzi na quiry zostaną udzielone w ciągu 24 godzin .