Octan potasu CAS 127-08-2

Octan potasu jest sól potasu kwasu octowego. Jest wytwarzany poprzez reakcję między zasadą potasu, taką jak wodorotlenek potasu lub węglan potasowy z kwasem octowym. Jest to ważny makrązowy z wieloma funkcjami fizjologicznymi i jest wymagany do przewodnictwa nerwowego, skurczu mięśni sercowych, szkieletowych i gładkich, wytwarzania energii, syntezy kwasu nukleinowego, a także do głównego ciśnienia krwi i normalnej funkcji nerek. Można go traktować jako suplement odżywczy z działaniem przeciwnadciśnieniowym i efektami zapobiegania przed hipokalemią. Ma kilka innych popularnych zastosowań: (1) jako deicer; (2) jako dodatek do jedzenia; (3) zastosowania biologii molekularnej, takie jak oczyszczanie DNA, zachowanie tkanek, fiksacja i mumifikacja; (4) Kara śmierci (5) jako katalizator podczas produkcji poliuretanów