Środek słodzący

Wspólne słodziki obejmują: 1. alkohole sacharozy: takie jak sorbitol i mannitol, które są podobne pod względem słodyczy do cukru, ale niższe w kalorii. 2. Sztuczne słodziki: aspartam, sacharyna, maltodekstryna itp. Są słodsze niż cukier, ale nie zawierają kalorii. 3. Naturalne słodziki, takie jak glukonol, salviool i betaina, są podobne pod względem słodyczy do cukru, ale niższe w kalorii. Zastosowanie słodzików może pomóc ludziom kontrolować spożycie cukru i kalorii, szczególnie dla tych, którzy muszą kontrolować poziom cukru we krwi i wagę. Jednak niektóre badania sugerują, że długotrwałe stosowanie słodzików może mieć negatywne skutki zdrowotne, takie jak zwiększone ryzyko cukrzycy i otyłości. Dlatego ludzie powinni z ostrożnością używać słodzików oraz wybrać je pod poradą lekarza lub dietetyka.